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[메가커피]1년의 기다림, 마침내 나에게 꼭 맞는 '메가커피' 매장을 찾다

창업성공후기
작성자 : 김태승 실장
안녕하세요 김실장입니다.

오늘은 제 마음에 참 긴 여운을 남겨주신 한 점주님의 이야기를 해보려고 합니다.
자그마치 1년이라는 시간 동안 저와 동고동락하며,
마침내 본인만의 메가커피 매장을 멋지게 오픈하신 젊은 신혼부부의 스토리예요.


1. "실장님, 저 정말 잘할 수 있을까요?"
처음 저를 찾아오셨을 때가 생각납니다.
창업이라는 게 인생이 걸린 큰일이다 보니 고민이 깊으실 수밖에 없었죠.
"과연 내가 카페를 잘 운영할 수 있을까?", "이 상권에서 버텨낼 수 있을까?"
매일 밤잠을 설치며 고민하셨다고 해요.
어떤 분들은 조급한 마음에 덜컥 계약부터 하기도 하지만, 우리 사장님은 정말 신중하셨어요.
저는 그 신중함이 너무 좋았습니다. 제대로 준비해서 시작해야 평생 갈 내 무기가 되는 거니까요.


2. 1년 동안 주고받은 수많은 카톡, 통화와 미팅
그렇게 시작된 인연이 1년 동안 이어졌습니다.
그동안 정말 수많은 매장을 같이 보고 분석했어요.
  • "이 자리는 오피스 상권이라 평일엔 좋은데 주말이 아쉬워요."
    "여기는 권리금은 좋은데 사장님 성향상 배달 비중이 너무 높아서 힘드실 것 같아요."
단순히 '돈 잘 버는 매장'이 아니라,
'우리 사장님이 오래오래 지치지 않고 운영할 수 있는 매장'을 찾는 게 숙제였습니다.
1년 동안 미팅을 거듭할수록 사장님이 원하시는 조건들이 자로 잰 듯 명확해졌고,
저 역시 사장님의 눈빛만 봐도 어떤 마음이신지 알 정도로 호흡이 척척 맞아가기 시작했죠.


3. "실장님, 여기 제 자리 같아요" 그리고 숨 막히던 조율의 순간
기다림 끝에 낙이 온다는 말이 딱 맞나 봅니다.
사장님이 그토록 바라시던 희망 조건에 들어맞는 메가커피 매장이 드디어 선물처럼 나타났습니다.
매출 안정성, 운영 동선까지 정말 완벽했죠.
하지만 마지막 관문이 남아있었습니다.
바로 양도인과 양수인 사이의 '권리금 협상'이었는데요.
예산에 맞춰 진행해야 하다 보니, 서로 얼굴 붉히거나 불편해질 수 있는 민감한 조율 과정이 이어졌습니다.
금액적인 부분에서 양측 다 예민할 수밖에 없기에 제가 중간에서 치밀하게 데이터를 제시하며 조율에 들어갔고,
다행히 양쪽 모두가 만족할 만한 최선의 합의점을 찾아낼 수 있었습니다.
1년 동안 저랑 같이 공부하며 안목을 엄청 키워놓으신 덕분일까요?
사장님도 매장을 보시자마자 단번에 알아보시더라고요.

"실장님, 오랜 시간 기다렸는데 여기가 진짜 제 자리인가 봐요."

하시는데, 그 순간 소름이 돋을 정도로 짜릿했습니다.
오랜 시간 쌓아온 단단한 신뢰와 매끄러운 조율이 있었기에,
그 뒤 진행 과정은 일사천리로 물 흐르듯 이어졌습니다.



창업의 첫걸음, 상담 미팅부터 사업자등록까지 함께 하는 창업나이스


4. "부부는 원팀!" 노란 간판에 불이 켜지던 날
이번 매장은 아내 사장님이 메인으로 관리하고 운영하시기로 했습니다.
그리고 남편 사장님은 평소엔 직장 생활을 하시고,
퇴근 후나 주말 시간을 쪼개어 무조건 아내를 돕기로 약속하셨다고 해요.
서로를 위하는 모습을 보며 역시 '부부는 원팀'이라는 생각이 절로 들었습니다.
혼자 하면 외롭고 지치는 길이지만, 가장 든든한 내 편이 뒤를 받쳐주니 이보다 더 완벽한 조합이 있을까요?
드디어 모든 준비를 마치고 메가커피의 노란 간판에 활짝 불이 켜졌습니다.
첫 주문을 받으시며 조금은 긴장된, 하지만 설렘 가득한 사장님의 모습을 가만히 지켜보는데
괜히 제 가슴이 다 뭉클해지더라고요.
지난 1년의 시간들이 필름처럼 스쳐 지나가기도 했고요.

"실장님 덕분에 포기하지 않고 여기까지 왔다"며 고맙다고 말씀해 주셨지만,
오히려 긴 시간 동안 저를 전적으로 믿고 묵묵히 따라와 주신 두 분께 제가 더 감사합니다.

창업은 속도 경쟁이 아니더라고요.
남들이 좋다는 매장 허겁지겁 따라 들어가는 것보다,
조금 늦더라도 '나에게 딱 맞는 옷'을 입어야 오래갑니다.

1년이 걸려도 좋고, 더 걸려도 좋습니다.
제대로 된 정답을 찾으실 때까지 제가 끝까지 곁에서 같이 고민해 드릴게요.
이제 막 예쁜 가정을 꾸리고, 인생의 큰 도전까지 멋지게 시작하신 우리 젊은 신혼부부 사장님들!
앞으로 꽃길만 걸으시며 매일매일 최고 매출 경신하시길 진심으로 응원합니다!


 

[메가커피]1년의 기다림, 마침내 나에게 꼭 맞는 '메가커피' 매장을 찾다

창업성공후기
작성자 : 김태승 실장
안녕하세요 김실장입니다.

오늘은 제 마음에 참 긴 여운을 남겨주신 한 점주님의 이야기를 해보려고 합니다.
자그마치 1년이라는 시간 동안 저와 동고동락하며,
마침내 본인만의 메가커피 매장을 멋지게 오픈하신 젊은 신혼부부의 스토리예요.


1. "실장님, 저 정말 잘할 수 있을까요?"
처음 저를 찾아오셨을 때가 생각납니다.
창업이라는 게 인생이 걸린 큰일이다 보니 고민이 깊으실 수밖에 없었죠.
"과연 내가 카페를 잘 운영할 수 있을까?", "이 상권에서 버텨낼 수 있을까?"
매일 밤잠을 설치며 고민하셨다고 해요.
어떤 분들은 조급한 마음에 덜컥 계약부터 하기도 하지만, 우리 사장님은 정말 신중하셨어요.
저는 그 신중함이 너무 좋았습니다. 제대로 준비해서 시작해야 평생 갈 내 무기가 되는 거니까요.


2. 1년 동안 주고받은 수많은 카톡, 통화와 미팅
그렇게 시작된 인연이 1년 동안 이어졌습니다.
그동안 정말 수많은 매장을 같이 보고 분석했어요.
  • "이 자리는 오피스 상권이라 평일엔 좋은데 주말이 아쉬워요."
    "여기는 권리금은 좋은데 사장님 성향상 배달 비중이 너무 높아서 힘드실 것 같아요."
단순히 '돈 잘 버는 매장'이 아니라,
'우리 사장님이 오래오래 지치지 않고 운영할 수 있는 매장'을 찾는 게 숙제였습니다.
1년 동안 미팅을 거듭할수록 사장님이 원하시는 조건들이 자로 잰 듯 명확해졌고,
저 역시 사장님의 눈빛만 봐도 어떤 마음이신지 알 정도로 호흡이 척척 맞아가기 시작했죠.


3. "실장님, 여기 제 자리 같아요" 그리고 숨 막히던 조율의 순간
기다림 끝에 낙이 온다는 말이 딱 맞나 봅니다.
사장님이 그토록 바라시던 희망 조건에 들어맞는 메가커피 매장이 드디어 선물처럼 나타났습니다.
매출 안정성, 운영 동선까지 정말 완벽했죠.
하지만 마지막 관문이 남아있었습니다.
바로 양도인과 양수인 사이의 '권리금 협상'이었는데요.
예산에 맞춰 진행해야 하다 보니, 서로 얼굴 붉히거나 불편해질 수 있는 민감한 조율 과정이 이어졌습니다.
금액적인 부분에서 양측 다 예민할 수밖에 없기에 제가 중간에서 치밀하게 데이터를 제시하며 조율에 들어갔고,
다행히 양쪽 모두가 만족할 만한 최선의 합의점을 찾아낼 수 있었습니다.
1년 동안 저랑 같이 공부하며 안목을 엄청 키워놓으신 덕분일까요?
사장님도 매장을 보시자마자 단번에 알아보시더라고요.

"실장님, 오랜 시간 기다렸는데 여기가 진짜 제 자리인가 봐요."

하시는데, 그 순간 소름이 돋을 정도로 짜릿했습니다.
오랜 시간 쌓아온 단단한 신뢰와 매끄러운 조율이 있었기에,
그 뒤 진행 과정은 일사천리로 물 흐르듯 이어졌습니다.



창업의 첫걸음, 상담 미팅부터 사업자등록까지 함께 하는 창업나이스


4. "부부는 원팀!" 노란 간판에 불이 켜지던 날
이번 매장은 아내 사장님이 메인으로 관리하고 운영하시기로 했습니다.
그리고 남편 사장님은 평소엔 직장 생활을 하시고,
퇴근 후나 주말 시간을 쪼개어 무조건 아내를 돕기로 약속하셨다고 해요.
서로를 위하는 모습을 보며 역시 '부부는 원팀'이라는 생각이 절로 들었습니다.
혼자 하면 외롭고 지치는 길이지만, 가장 든든한 내 편이 뒤를 받쳐주니 이보다 더 완벽한 조합이 있을까요?
드디어 모든 준비를 마치고 메가커피의 노란 간판에 활짝 불이 켜졌습니다.
첫 주문을 받으시며 조금은 긴장된, 하지만 설렘 가득한 사장님의 모습을 가만히 지켜보는데
괜히 제 가슴이 다 뭉클해지더라고요.
지난 1년의 시간들이 필름처럼 스쳐 지나가기도 했고요.

"실장님 덕분에 포기하지 않고 여기까지 왔다"며 고맙다고 말씀해 주셨지만,
오히려 긴 시간 동안 저를 전적으로 믿고 묵묵히 따라와 주신 두 분께 제가 더 감사합니다.

창업은 속도 경쟁이 아니더라고요.
남들이 좋다는 매장 허겁지겁 따라 들어가는 것보다,
조금 늦더라도 '나에게 딱 맞는 옷'을 입어야 오래갑니다.

1년이 걸려도 좋고, 더 걸려도 좋습니다.
제대로 된 정답을 찾으실 때까지 제가 끝까지 곁에서 같이 고민해 드릴게요.
이제 막 예쁜 가정을 꾸리고, 인생의 큰 도전까지 멋지게 시작하신 우리 젊은 신혼부부 사장님들!
앞으로 꽃길만 걸으시며 매일매일 최고 매출 경신하시길 진심으로 응원합니다!


 
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